Aurelio Fernández firmó junto a Francisco de Mora los convenios anuales con la D.O. Aceite de Lucena y la Cooperativa Olivarera, que este año incorpora un nuevo programa formativo dirigido a jóvenes agricultores
El alcalde de Lucena, Aurelio Fernández, presidió en el Salón de Alcaldía la firma de dos convenios de colaboración entre el Ayuntamiento y el sector oleícola local: uno con el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Aceite de Lucena y otro con la Cooperativa Olivarera de Lucena. Al acto asistieron el concejal delegado de Agricultura, Javier Pineda; el presidente de ambas entidades, Francisco de Mora; y el nuevo secretario de la D.O., Juan Carlos Cantero.
Fernández señaló que ambos convenios son «no solo importantes, sino necesarios» para seguir fomentando la actividad agrícola y promocionando la marca Aceite de Lucena, una denominación que, según destacó, se está consolidando con la incorporación progresiva de más agricultores, cooperativas y almazaras. Recordó que la D.O. abarca diez localidades en torno a Lucena, con la variedad hojiblanca como predominante y la denominación «La Lucentina» como sello distintivo.
El alcalde explicó que el Ayuntamiento subvenciona con 20.500 euros anuales a la Denominación de Origen, mientras que el programa formativo de la cooperativa cuenta con un presupuesto total de 6.282 euros, de los que el consistorio aporta 5.270 euros y la cooperativa asume el resto, 1.012 euros. Fernández destacó además la labor de difusión que la D.O. viene realizando en ferias y eventos gastronómicos, entre ellos Fitur, y dio la bienvenida a Cantero, de quien resaltó su juventud y experiencia en el sector.
Por su parte, Francisco de Mora agradeció el respaldo municipal y avanzó que 2026 mantendrá la línea de colaboración habitual en actos institucionales y turísticos, mientras que ya se trabaja en un nuevo plan de comunicación para 2027 orientado a acercar el aceite de oliva virgen extra al público joven.
En cuanto al convenio con la cooperativa, De Mora explicó que este año se ha renovado la oferta formativa, con un curso de poda de olivar ya impartido y centrado en el olivar intensivo transformado a un pie. Anunció que tras el verano se impartirá el curso de aplicador de productos fitosanitarios, para el que ya se han recibido más solicitudes que plazas disponibles, y posteriormente un curso sobre transformación de olivar tradicional, orientado a analizar la viabilidad económica de este tipo de cambios. De Mora subrayó también el objetivo de implicar a los empleados y familiares jóvenes de los socios en esta formación.
