INGREDIENTES:
Un cuarto de kilo de café
Un cuarto de azucar tostada
Medio vaso de los de agua de vino blanco
Un cuarto de kilo de harina
Agua, dos clavos de grano y cincuenta gramos de canela
PREPARACIÓN
Hacemos primero el café. En una sarten vaciamos el café recien hecho, echamos a continuación el azucar tostada y el vino blanco.
Más tarde se pone la harina y se mueve bien. Luego se echan los clavos y se deja hervir hasta que espese sin parar de mover; una vez espesado echamos la canela y la servimos en platos y cuando cuaje están listas para comer.
Se pueden decorar con frutos secos del tiempo.
