INGREDIENTES: 1 Cochinillo de 3 kg 100 gr de manteca o mantequilla 2 zanahorias, 1 cebolla y 1 diene de ajo. 5 dl de Agua, sal y pimienta. Papel de horno. PREPARACIÓN: Salpimentar el cochinillo por dentro y por fuera. Envolverle las orejas con papel de horno. Poner  el... Read more
RECETA DEL MIERCOLES: Chuletas al horno
INGREDIENTES ( 2 personas): 1 patata grande 1 cebolla mediana 4 Chuletas de aguja 2 vasos de vino blanco o 1 cerveza de lata. Aceite de oliva. Trozos de Limon 1 ajo sin pelar Especias: Sal, pimienta molida, pimentón dulce y oregano PREPARACIÓN: Se precalienta el horno a 200º.... Read more