LA RECETA DEL MIERCOLES: Castañas guisadas con arroz
NOTICIAS DE LUCENAPORTADA 22/10/2014 Ana Valverde 0
INGREDIENTES:
Arroz
Castañas
Clavo, azucar, canela, sal, aceite y agua.
PREPARACIÓN:
Se ponen las castañas en remojo y se les quita la cascarilla. Se pone un cacharro con agua y se le echa un chorreoncito de aceite, un clavo, una astilla de canela y unos granos de sal. Se echan las castañas y se dejan hervir hasta que se enternecen.
Se le pone el arroz y continúa hirviendo. Ponemos azucar a gusto y cuando ha embebido el agua está listo para servir.
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