sábado, 7 diciembre, 2024

Receta a 4 manos: Crema de calabacín con TARTAR de gambón y berberechos

 

Esta semana Silvia y J.Ramón nos invitan a cocinar una receta de Crema de Calabacín con Tartar de Gambón y berberechos, muy rico y saludable.

 

Tomad nota de los ingredientes: (2PERSONAS)

Crema:

650 gr calabacín

100 gr cebolleta

180 gr puerro

100 gr patata

2 dientes de ajo

250 ml caldo de pollo

5 gr aceite

Sal y pimienta

Tartar:

90 gr gambón

25 gr berberechos

15 gr anacardos

Cebollino

Sal y pimienta

Aceite

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