El Lagar de Ángel Lara y Bodegas Torres Burgos se daban cita en una cata de vinos a cargo del catador Rafa Fernández
GASTRONOMÍAPORTADATURISMO Y FIESTAS 10/07/2021 0
Dos de las bodegas con más proyección de Lucena, dentro de la Denominación de Origen Montilla Moriles como son la de los Herederos del Lagar de Ángel Lara y Bodegas Torres Burgos se daban cita en una cata de vinos en el Patio de la Casa de... Leer más
Esta semana desde Cocina a 4 manos, Silvia y J.Ramón nos invitan a cocinar la receta Salmón con falso cuscus. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 300 gr salmón 310 gr coliflor 60 gr zanahoria 100 gr calabacín 50 gr pimiento rojo 60 gr cebolla 60 gr puerro Sal... Leer más
Esta semana desde Cocina a 4 manos, Silvia y J.Ramón nos invitan a cocinar la receta Tarta de Queso. Ingredientes para 4 personas: -Base: 50 gr avena 40 ml agua -Crema: 500 gr queso liquido 3 huevos 40 gr maicena 10 gr sacarina 5 gr levadura -Cobertura: 200... Leer más
Esta semana desde Cocina a 4 manos, Silvia y J.Ramón nos invitan a cocinar la receta Quiché de espinacas y merluza. INGREDIENTES -Base: 200 gr harina avena 200 gr clara de huevo sal pimienta orégano -Relleno: 5 huevos 150 ml leche evaporada 150 ml leche 200 gr... Leer más
Esta semana desde Cocina a 4 manos, Silvia y J.Ramón nos invitan a cocinar la receta Sushi. INGREDIENTES PARA EL ARROZ 200 gr arroz 200 ml agua 35 vinagre arroz 10 gr azúcar 5 gr sal alga nori Se puede rellenar con cualquier ingrediente que... Leer más
RECETA A 4 MANOS: Paté vegano de castañas y champiñones
GASTRONOMÍANOTICIAS DE LUCENAPORTADA 23/03/2021 0
Esta semana desde Cocina a 4 manos, Silvia y J.Ramón nos invitan a cocinar la receta Paté Vegano de Castañas y Champiñones. INGREDIENTES: 170 gr cebolla 2 dientes de ajo 250 gr de champiñón 250 gr castaña (125 GR PELADAS) 5 gr aceite oliva tomillo seco sal... Leer más
RECETA A 4 MANOS: Hamburguesa de atún fresco saludable
GASTRONOMÍANOTICIAS DE LUCENAPORTADA 16/03/2021 0
Esta semana desde Cocina a 4 manos, Silvia y J.Ramón nos invitan a cocinar la receta Hamburguesa de atún fresco saludable. INGREDIENTES PARA 3 HAMBURGUESAS. -HAMBURGUESA: 250 gr atún fresco 1 yema de huevo Jugo de media lima 5 ml soja Eneldo Ajo en polvo Pimienta negra... Leer más
Esta semana desde Cocina a 4 manos, Silvia y J.Ramón nos invitan a cocinar la receta Merluza rellena al horno, acompañada de una crema de espárragos y salteado de champiñones. INGREDIENTES: 300 gr merluza -Relleno: 15 gr aceite oliva 1 diente de ajo 100 gr de puerro 90... Leer más
Esta semana desde Cocina a 4 manos, Silvia y J.Ramón nos invitan a cocinar la receta Tarta de Arándanos. INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS: -Base: 150 gr almendra cruda 100 gr pistachos 50 gr pasas 50 gr nueces 70 gr avena 20 gr sésamo 10 gr aceite de... Leer más
Esta semana desde Cocina a 4 manos, Silvia y J.Ramón nos invitan a cocinar la receta Humus de Remolacha. INGREDIENTES: 400 gr garbanzo cocido 170 gr remolacha cocida 1 diente ajo zumo de medio limón 2 cdtas de comino 15 gr sésamo 25 gr aceite de oliva... Leer más
