RECETA A 4 MANOS: Lasaña de Berengena al Horno

Esta semana desde Cocina a 4 manos, Silvia y J.Ramón nos invitan a cocinar una receta de Lasaña de Berengena al Horno. INGREDIENTES...

Esta semana desde Cocina a 4 manos, Silvia y J.Ramón nos invitan a cocinar una receta de Lasaña de Berengena al Horno.

800 gr berenjena

3 dientes de ajo

180 gr cebolla

70 gr puerro

120 gr zanahoria

40 gr pimiento verde

70 gr pimiento rojo

320 gr tomate triturado

120 ml vino tinto

300 gr carne picada

400 gr coliflor

150 ml leche

80 gr cebolla

80 gr queso rallado

10 gr aceite

Sal,

Pimienta

Orégano

Nuez moscada

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